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Pannacotta con Amarena

By Fabbri

Ingredienti per 6 persone

200 ml di latte
300 ml di panna
45 g di Gelatina in Polvere Fabbri

Amarena Fabbri q.b.
Per un gusto più leggero:
250 ml di latte
250 ml di panna

Procedimento​

Scaldare il latte (fino a 60°C), aggiungere la Gelatina in Polvere mescolando e lasciare raffreddare. Aggiungere quindi la panna semimontata mescolando. Mettere nello stampo o negli stampini e lasciare riposare in frigo.

Composizione del dolce 

Servire con Amarena Fabbri a piacere.

 
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Amarena Fabbri q.b.
Per un gusto più leggero:
250 ml di latte
250 ml di panna

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Procedimento​

Scaldare il latte (fino a 60°C), aggiungere la Gelatina in Polvere mescolando e lasciare raffreddare. Aggiungere quindi la panna semimontata mescolando. Mettere nello stampo o negli stampini e lasciare riposare in frigo.

Composizione del dolce 

Servire con Amarena Fabbri a piacere.

 
 

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