Gelatina in polvere
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Pannacotta Biscotti

By Fabbri

Ingredienti per 6 persone

Per la pannacotta:
200 ml di latte
300 ml di panna
45 g di Gelatina in Polvere Fabbri
3 cucchiai di Sciroppo Menta Fabbri
Per la composizione del dolce:
Biscotti neri (tipo Oreo)
Amarena Fabbri q.b.

Procedimento​

Scaldare il latte (fino a 60°C), aggiungere la Gelatina in Polvere mescolando e lasciare raffreddare. Aggiungere quindi la panna semimontata e lo sciroppo mescolando. Mettere nello stampo o nelle formine e lasciare riposare in frigo.

Composizione del dolce 

Adagiare le piccole pannecottine sformate dagli stampini su alcuni biscotti. Decorare con una Amarena Fabbri sopra al dolce.

 
Gelatina in polvere

Pannacotta Biscotti

By Fabbri

Ingredienti per 6 persone

Per la pannacotta:
200 ml di latte
300 ml di panna
45 g di Gelatina in Polvere Fabbri
3 cucchiai di Sciroppo Menta Fabbri
Per la composizione del dolce:
Biscotti neri (tipo Oreo)
Amarena Fabbri q.b.

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Procedimento​

Scaldare il latte (fino a 60°C), aggiungere la Gelatina in Polvere mescolando e lasciare raffreddare. Aggiungere quindi la panna semimontata e lo sciroppo mescolando. Mettere nello stampo o nelle formine e lasciare riposare in frigo.

Composizione del dolce 

Adagiare le piccole pannecottine sformate dagli stampini su alcuni biscotti. Decorare con una Amarena Fabbri sopra al dolce.

 
 

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