Per la base. Schiacciare i biscotti, aggiungere la granella di pistacchio e il burro fuso e mettere il composto ottenuto alla base della teglia, pressare e lasciare rassodare in frigo.
Per la crema. Montare il formaggio spalmabile con lo zucchero e aggiungere la panna leggermente montata con la Gelatina in Polvere e il Top al Cioccolato. Mettere la crema sopra lo strato di biscotti e lasciare rassodare. Tagliare le banane a fette, posizionarle sopra la cheesecake e aggiungere il Fresca Frutta Gelée per creare uno strato di gelatina, che oltre a decorare impedirà l’imbrunimento della frutta.