Procedimento

Preriscaldare il forno a  220°. Setacciare la farina, il lievito e un pizzico di sale in una terrina di media grandezza. Montare il burro con lo zucchero aiutandovi con delle fruste elettriche. Incorporate un uovo alla volta, la vaniglia e gli ingredienti secchi e mescolate brevemente. Unite metà del cioccolato e delle nocciole tritate grossolanamente. Versare il composto così ottenuto nella teglia da muffin precedentemente preparata con dei pirottini sul fondo. Guarnire con le nocciole ed il cioccolato rimasti. Io ho preferito mettere tutte le nocciole nell'impasto. Fate cuocere per 25 - 30 minuti. I primi 5 minuti con il forno al massimo, i restanti a 170°C. Lasciare raffreddare nella teglia sulla griglia per almeno 1 ora prima di servire coperti da abbondante Top Fabbri al Cioccolato.