Al Caramello
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Gelato fior di latte affogato al caramello

Ingredienti

Procedimento

Con un frullino elettrico mischiare assieme, il preparato per gelato, lo zucchero ed il latte. Travasare il tutto nel cestello della gelatiera e lasciare in funzione per 20 minuti. Trascorso il tempo, aggiungere a filo il caramello fino ad ottenere una morbida variegatura ed un colore non troppo forte. Trascorsi altri 3 minuti spegnere e porzionare il gelato nei bicchieri. Lasciare in freezer 30 minuti o poco più, prima di servire con altro caramello.

Al Caramello

Gelato fior di latte affogato al caramello

Ingredienti

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Procedimento

Con un frullino elettrico mischiare assieme, il preparato per gelato, lo zucchero ed il latte. Travasare il tutto nel cestello della gelatiera e lasciare in funzione per 20 minuti. Trascorso il tempo, aggiungere a filo il caramello fino ad ottenere una morbida variegatura ed un colore non troppo forte. Trascorsi altri 3 minuti spegnere e porzionare il gelato nei bicchieri. Lasciare in freezer 30 minuti o poco più, prima di servire con altro caramello.

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