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Tortine di carote

Tortine di carote

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 75 g di farina
  • 200 g di carote
  • 75 g di zucchero di canna
  • 30 g di burro
  • 30 g di mandorle tritate
  • q.b. latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Top Fabbri al Cioccolato Fondente
  • q.b. cocco in polvere

Procedimento

Lavare bene le carote e grattugiarle. Far fondere il burro, aggiungere le carote, le mandorle, l'uovo, lo zucchero, la vanillina e poi la farina. Mescolare e poi per ultimo aggiungere il lievito. Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungere un po’ di latte. Imburrare l'interno dei pirottini di carta e versare all'interno l'impasto per circa 3/4. Infornare a 180° per circa 25 minuti. Una volta raffreddato, decorare le tortine con il Top Fabbri al Cioccolato Fondente e una leggera spolveratina di cocco grattugiato.

 

 

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Tortine di carote

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 75 g di farina
  • 200 g di carote
  • 75 g di zucchero di canna
  • 30 g di burro
  • 30 g di mandorle tritate
  • q.b. latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Top Fabbri al Cioccolato Fondente
  • q.b. cocco in polvere
Tortine di carote

Procedimento

Lavare bene le carote e grattugiarle. Far fondere il burro, aggiungere le carote, le mandorle, l'uovo, lo zucchero, la vanillina e poi la farina. Mescolare e poi per ultimo aggiungere il lievito. Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungere un po’ di latte. Imburrare l'interno dei pirottini di carta e versare all'interno l'impasto per circa 3/4. Infornare a 180° per circa 25 minuti. Una volta raffreddato, decorare le tortine con il Top Fabbri al Cioccolato Fondente e una leggera spolveratina di cocco grattugiato.

 

 

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