Gelatina in polvere

Gelatina in polvere

 La Gelatina in Polvere è un prodotto unico ed innovativo che permette di realizzare ricette di alta pasticceria direttamente a casa propria:

  • è pronta all’uso (si agiunge direttamente al latte o alla panna)
  • lavora sia a caldo (pannacotta e bavarese) che a freddo (mousse e cheesecake).
  • si aggiunge direttamente alla panna o al latte per ottenere dolci morbidi, cremosi e più resistenti al taglio (per un porzionamento perfetto)

PER UN CORRETTO SMALTIMENTO
Astuccio: carta
Buste: indifferenziata

PESO

2 bustine da 45 g

VALORE ENERGETICO
1670 kj - 393 kcal / 100g

CONSERVAZIONE
Temperatura ambiente

VANTAGGI

  1. Pronta all'uso e può essere utilizzata in sostituzione alla colla di pesce o alla gelatina in fogli
  2. Ideale per ricette sia a caldo sia a freddo
  3. Si aggiunge direttamente alla panna o al latte per ottenere dolci morbidi, cremosi e più resistenti al taglio (per un porzionamento perfetto)
  4. Senza glutine 

 

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